Day 1: France/São Vicente
Arrivée á l’aéroport Cesária Évora à São Vicente.
Transfert à votre hôtel.
Dîner et nuit.
Day 2: Mindelo/Tour De Ville/Santo Antão
Tour panoramique de la ville de Mindelo, fascinante par son universalité, l'amabilité de ses habitants nés de la rencontre de plusieurs peuples et sa vie nocturne rythmée.
Descente par la fameuse avenue marginale qui longe la mer, vous verrez alors la Statue d'un aigle prêt à s'envoler. Découverte de la réplique de la Tour de Belém de Lisbonne. Le Marché aux poissons frais de toute sorte, le Marché africain avec les vêtements et objets africains, la Pracinha de Igreja, qui c’est la place la plus ancienne de l'île, et le Marché aux fruits et légumes.
Déjeuner au restaurant.
Transfert au Port de São Vicente et traversée en ferry jusqu'à l’Île de Santo Antão
Arrivée à Porto Novo.
Changement de décor… c’est une ile fantastique, d’une incroyable beauté, avec des montagnes imposantes et des vallées profondes et verdoyantes.
Transfert à l'hôtel.
Dîner et Nuit.
Day 3: Pico Da Cruz / Lagoa/Ponta Do Sol
Petit déjeuner.
Ascension vers le Pico da Cruz, localisé entre 1.300 et 1.600 mètres.
Petite balade de 40 minutes environ jusqu'à la petite maison du garde forestier, pour un point de vue exceptionnel sur les îles de São Vicente, Santa Luzia et São Nicolau. Le guide vous expliquera les différentes plantes endémiques. A cette altitude, on peut découvrir une forêt de pins et d'eucalyptus.
D’un côté le Pico da Cruz fait face à Sao Vicente. Le bras de mer qui sépare les deux îles est superbe; de l’autre côté on surplombe la vallée de Paul: nous vous invitons à grimper un rocher pour vous retrouver au-dessus du vide 900 mètres sous vos pieds.
Cette excursion vous permettra de découvrir de magnifiques vues sur les vertes vallées, sur la Côte Nord et le Versant Sud.
Le fromage de chèvre est une spécialité de l’altiplano et la méthode de production nous sera expliquée. Puis nous rendrons visite à une école primaire (sauf pendant les périodes de vacances scolaires).
Pendant le trajet, arrêt à Delgadinho où l'on peut voir Ribeira da Torre et Ribeira Grande.
Route vers Ponta do Sol, charmante ville aux maisons colorées de vert, de bleu et de rose. Ces belles maisons anciennes à l'architecture coloniale, constituent aujourd'hui le patrimoine historique de l'île. Sous le soleil avec ses façades pastel, la ville a vraiment des airs cubains.
Découverte du Port de Pêche.
Déjeuner au restaurant.
Dans cette région, nous rejoindrons de magnifiques panoramas sur l'Océan Atlantique.
Retour á Porto Novo par la route côtière
Dîner et Nuit .
Day 4: Porto Novo / Ribeira Fria / Lajedos / Alto Mira
Petit déjeuner.
Découverte à pied de Porto Novo: nous irons voir les pêcheurs trainant les filets chargés de thon (sous réserve des conditions climatiques et de l'arrivage des pêcheurs). A peu de mètres de distance, les femmes vendent le poisson frais. Passage par l'avenue Almicar Cabral où est érigée une statue en l'honneur de la Femme Capverdienne.
Visite de l'Église centenaire de St Jean Baptiste.
On continue jusqu'à "Pousolana Oásis et Lajedos.
Déjeuner sur la propriété de Babilonia
Cette propriété est née d’un projet communautaire de développement de l'agriculture locale, où vous dégusterez des spécialités régionales. Visite de la propriété (les cultures, les élevages) avec possibilité d'achat de produits locaux élaborés sur place par les personnes du village.
Continuation vers Ribeira das Patas et Alto Mira.
Il est en Ribeira das Patas qui commencent les célébrations de les fêtes de Saint-Jean-Baptiste, qui se tiendra entre le 23 et 25 Juin, ayant comme point culminant le 23, avec un pèlerinage à Porto Novo, où le sacré et le profane sont mélangés au son des tambours, sifflets et des voix qui invitent à danser Kola San Jon.
La région de Alto Mira, potentiel agricole élevé, avec ses vallées verdoyantes descend le versant de la colline à la mer, en passant par les petits villages, nous fournit la contemplation de paysages magnifiques.
Dîner et Nuit.
Day 5: Au Cœur De La Vallee Du Paul/S. Vicente
Petit déjeuner.
Départ vers Paul par la route côtière et visite de la célèbre Vallée du Paul, la plus verdoyante de cette île. C'est là qu'est produite la plus grande quantité de grogue, boisson locale.
Transport jusqu'à Passagem.
Là, on fera une pause photo pour un contact direct avec la Nature.
Balade á pied de 2 heures au cœur de la vallée vous permettra de découvrir chaumières et terrasses cultivés.
Il y a un village primitif avec de rudimentaires petites maisons en pierre.
Le développement harmonieux de l'interaction humaine avec la nature, et le sourire des enfants du village vous enchanteront.
Au déjeuner nous allons gouter la traditionnel et célèbre cachupa, plat typique de l’Archipel, cuisinée avec des ingrédients cultivés sur place.
Nous emprunterons la route vers le port de Porto Novo,
Traversée en Ferry. Retour á Mindelo
Diner et Nuit
Day 6: S. Vicente/Tour De L’ile
Petit déjeuner
Route vers Calhau. Pendant le trajet vous pouvez apercevoir diverses oasis où se dressent des moulins à vents utilisés pour l'extraction de l'eau du sous-sol.
Continuation vers Baia das Gatas, superbe baie avec sa plage qui longe une mer calme et cristalline, et son immense piscine naturelle. C'est là que tous les ans a lieu un célèbre festival de musique, qui rassemble des gens venant de toutes les îles et de différents pays étrangers.
Déjeuner au restaurant.
Retour par Salamansa, petit village de pêcheurs. Nous vous invitons à les côtoyer et connaitre leur mode de vie.
Départ vers Monte Verde, promontoire avec vue sur Mindelo et les plages du Nord de l’Île. Puis, route vers Mindelo, et nous pouvons apprécier Monte Cara, qui c'est une des attractions de São Vicente: ce n'est rien d'autre qu'une montagne dont le relief, vu de loin et de profil, á la forme d'un visage.
Dîner et Nuit.
Day 7: S. Vicente
Journée libre en Pension Complète
Day 8: São Vicente / France
Petit déjeuner. Transfert à l'aéroport et envol à destination de la France.
