Combiné Vietnam et Cambodge en FIT

Day 1: Arrivée à Hanoï : Xin Chao ! ( / / )

- Atterrissage à l’aéroport de Hanoï - Accueil par votre guide - Transfert en centre-ville (45 Km / 1h) - Déjeuner libre - Installation à votre hôtel (chambre à disposition à partir de 14 heures) - Diner libre Veuillez attacher vos ceintures, relever le dossier de votre siège, nous entamons notre descente vers l’aéroport de Hanoï. Bienvenue au Pays du Dragon de l’Asie ! Capitale du Vietnam unifié, Hanoï est un véritable musée d’architecture coloniale aux abords du Fleuve Rouge. En effet, la ville a su conserver le charme désuet de l'époque coloniale française ; la modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d’Hanoï aujourd’hui n'a pas beaucoup changé. Transfert à l’hôtel. Chambre à disposition à partir de 14h00.

Day 2: Hanoï (P.Déj/Dej/ )

- 07h30 : Petit-déjeuner - 08h30 : Visite de Hanoi - 12h00 : Déjeuner - 13h00 : Visite de Hanoï - Diner libre Au cœur du delta du Fleuve Rouge, la célèbre « ville entre les fleuves » possède un paysage urbain hors norme et contrasté, entre lacs invitant au repos et à la méditation et circulation intense, entre immeubles modernes et maisons traditionnelles. Le premier président de la république démocratique du Vietnam est une personnalité fondamentale et omniprésente pour les habitants. L’extérieur du Mausolée d’Ho Chi Minh et son ancienne résidence permettent de mieux comprendre son histoire. La ville d’Hanoï possède d’autres sites incontournables tels que la pagode au Pilier Unique, le temple de la Littérature dédié à Confucius et le temple Ngoc Son sur le lac Hoan Kiem. Déjeuner. Pour découvrir la capitale à son rythme, quoi de mieux que de se promener à travers les rues animées du Vieux Quartier ? Ce centre urbain ancien, appelé quartier des 36 corporations, est le cœur de la capitale. Ici, les boutiques, restaurants et bars promettent une effervescence continue.

Day 3: Hanoï – Duong Lam – Mai Chau (P.Déj/Déj/Dîn)

- 07h30 : Petit-déjeuner - 08h30 : Départ pour Duong Lam (50 Km / 1h15) - 10h00 : Balade à vélo (1h – niveau facile) et visite du village - 12h00 : Déjeuner chez l'habitant - 13h00 : Route pour Mai Chau (150 Km / 3h30) - 16h00 : Arrêt photo au col de Thung Khe - 16h30 : Arrivée à Mai Chau. Installation et dîner chez l'habitant Duong Lam, reconnu en 2005 comme Patrimoine national du Vietnam, est un des innombrables villages antiques autour d’Hanoï. Ce village millénaire, qui a su préserver le cachet ancestral d'un village rural typique du Delta du fleuve Rouge, est une halte indispensable pour imaginer les traditions d’antan au cœur du berceau de la civilisation vietnamienne. Une balade à vélo dans la campagne avoisinante permet d’apprécier l’ancienne architecture traditionnelle, comme cette maison ancienne, le temple Mong Phụ, une relique culturelle et historique construite il y a plus de 500 ans, et la pagode Mia, dite « de la canne à sucre ». Construite en 1632, cette pagode abrite près de 300 statues de Bouddha dont la moitié en bois de jacquier et l'autre en terre cuite. Dans la région de Hoa Binh, riche en minorités et tribus avec les célèbres villages des cultures ethniques Muong et Dao, se trouve la petite commune de Mai Chau. La route au départ d’Hanoï émerveille tous ceux qui l’empruntent. Un arrêt au col de Thung Khe permet d’admirer la vue panoramique sur cette région vallonnée, entre rizières et nature sauvage. A Mai Chau, les maisons construites en bois, en bambou et sur pilotis ont conservé leur aspect pittoresque au milieu d’un environnement paisible.

Day 4: Mai Chau – Pu Luong (P.Déj/Dej/ )

- 08h00 : Petit-déjeuner - 09h00 : Balade à vélo (niveau facile - 1h30) - 10h30 : Départ pour Pu Luong (70 Km / 2h10) - 13h00 : Déjeuner - 14h00 : Visite des villages minoritaires - 16h30 : Installation à votre hôtel - Diner libre Après un réveil au milieu des plantations de riz de Mai Chau, une belle promenade à vélo est une activité à ne surtout pas manquer ! Les villages alentours, encore peu touristiques, permettent de rouler paisiblement et d’être au plus près de la nature. Découverte de l’artisanat local : les tissus de coton et de soie aux couleurs chatoyantes, des articles locaux en bambou et rotin, etc. Direction Pu Luong, la plus grande zone de forêts sur karst au Nord du Vietnam, avec trois principaux types de forêts : une jungle sur la terre basse, des forêts montagnardes et des massifs de bambous et d’arbrisseaux. Traverser les villages accrochés aux flancs des montagnes permet de contempler les magnifiques rizières en terrasses et les forêts verdoyantes environnantes. Cette promenade à travers les villages Thai fait découvrir les communes de Don, Uoi et Pho Doan.

Day 5: Pu Luong – Hoa Lu (P.Déj/Dej/ )

- 08h00 : Petit-déjeuner - 09h00 : Départ pour Hoa Lu (130 Km / 3h) - 12h00 : Arrivée à Hoa Lu et déjeuner - 13h00 : Balade en barque (1h30) - 14h30 : Balade à vélo (1h) -15h30 : Visite de la pagode Bich Dong - 16h30 : Installation à votre hôtel - Diner libre Au cœur d’une petite vallée entourée de massifs calcaires, de rizières et de petits canaux, se trouve Hoa Lu. Surnommé le « Halong terrestre », ce site magnifique était la capitale du Vietnam au Xème siècle sous le règne de la dynastie des Dinh et Le. De nombreuses dynasties y ont construit des pagodes, temples et palais qui font, aujourd’hui, la réputation de Hoa Lu. Une balade inoubliable à bord de petits sampans traditionnels permet d’apprécier de façon intimiste le décor atypique de la province de Ninh Binh. Au fil de l’eau, la nature environnante très préservée et les trois grottes, Hang Chua, Hang Ghe et Hang but, accentuent le charme et la grandeur du site.

Day 6: Hoa Lu – Lan Ha (P.Déj/Déj/Dîn)

- 07h00 : Petit-déjeuner - 07h30 : Départ pour la Baie de Lan Ha (180 Km/3h) - 10h30 : Arrivée à l’embarcadère - 11h30 : Début de la croisière - 12h30 : Déjeuner à bord - 14h00 : Visites - 17h30 : Retour sur la jonque - 19h00 : Dîner à bord Classée 8ème merveille de la nature et classée au Patrimoine mondial par l’UNESCO depuis 1994, la baie de Ha Long a une petite sœur plus au Sud, l’incontournable baie de Lan Ha. Moins connue mais tout aussi exceptionnel, le décor de pains de sucre karstiques et les milliers d’îles et îlots baignant dans une eau vert émeraude du golfe du Tonkin est tout simplement paradisiaque à bord d’une jonque. Pour votre premier déjeuner à bord, dégustation de produits de la mer. L’après-midi, les visites et activités varient. La fameuse île de Cat Ba est la plus grande île de cet archipel et a beaucoup à offrir, en premier la grotte Trung Trang, la plus remarquable des 150 grottes de l’île. Une démonstration de cuisine dévoilera les secrets des plats traditionnels vietnamiens.

Day 7: Lan Ha – Hue (P.Déj/Brunch/ )

- 06h30 : Cours de Tai Chi (optionnel) - 07h30 : Petit déjeuner à bord - 08h30 : Poursuite des visites - 11h00 : Brunch à bord - 12h00 : Débarquement et départ pour l’aéroport de Hanoï (180 Km / 3h) - 16h00 : Envol pour Hué (1h15 de vol - sans guide - VN1547 16h00/17h15) - 17h30 : Arrivée à Hué et installation à votre hôtel - Diner libre Après un réveil en douceur dans ce cadre idyllique, une séance de Tai Chi est proposée sur le pont supérieur au lever du soleil. Le petit-déjeuner sera ensuite servi à bord pendant que la jonque reprendra doucement son chemin. Le charme des paysages si particuliers de Lan Ha continuera à opérer, puis la croisière se terminera après le brunch. La tête dans les nuages, Hué se dessine à l’horizon comme la prochaine destination de ce fantastique voyage ! En plein centre du Vietnam, cette ville réserve bien des surprises…

Day 8: Hue – Hoi An (P.Déj/Dej/ )

- 07h30 : Petit-déjeuner - 08h30 : Départ pour la rivière des Parfums et visite de la pagode Thien Mu - 10h00 : Visite de la Cité Impériale - 12h00 : Déjeuner en cours de visite - 14h30 : Départ pour Hoi An - 17h00 : Installation à l’hotel L’ancienne capitale impériale du Vietnam unifié a beaucoup à offrir. Située dans le Centre du pays, cette cité est également classée sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Les vestiges, palais et temples font le charme de Hué, celui du temps des dynasties Nguyen. Après une paisible promenade sur la rivière des Parfums, la fameuse pagode Thien Mu, dite « de la Dame Céleste », apparaît avec sa tour octogonale reconnaissable de loin. Ce sanctuaire bouddhique datant du début du 17ème siècle est édifié sur les vestiges d’un temple Cham. Hué est mondialement connue pour sa Citadelle, ancienne Cité interdite construite à partir de 1802 sur le modèle de la Cité Interdite de Pékin. Bon nombre d’édifices ont été détruits durant les guerres passées mais les centaines de vestiges restants font ressortir l’héritage culturel et architectural important de Hué. Direction Hoi An en traversant le fameux Col des Nuages. Cette frontière naturelle offre une vue panoramique sur la ville de Da Nang, le port de Tien Sa, la péninsule de Son Tra, l’île de Cu Lao Cham et sur le sable blanc des plages environnantes. Les routes sinueuses et montagneuses de ce col forment la route côtière la plus spectaculaire du pays ! Un arrêt à Da Nang permet de visiter le musée Cham, édifié en 1916 et qui regroupe la plus belle collection d'art et de sculpture de l’ancien Royaume de Champa. Hoi An est une ville à l’architecture cosmopolite. Des centaines de bâtiments aux style chinois, japonais ou encore français dépaysent les visiteurs de cette petite bourgade pittoresque, située au bord de la rivière Thu Bon. La valeur de cet ancien port commercial international de grande importance a été reconnue en 1999 lorsque son centre-ville piétonnier a été classé au Patrimoine Mondial de par l’UNESCO.

Day 9: Hoi An – Ho Chi Minh Ville (P.Déj/Dej/ )

- 07h30 : Petit-déjeuner - 08h30 : Visite du centre-ville de Hoi An - 12h30 : Déjeuner - 14h00 : Initiation à la fabrication de lanternes - 17h00 : Envol pour Ho Chi Minh - 18h30 : Installation à votre hôtel - Diner libre L’ancienne ville de Hoi An invite à une promenade à pied pour découvrir et apprécier le parfait état de conservation d'un grand nombre d’édifices, dont la célèbre maison Tan Ky au n° 101 de la rue Nguyen. Cette résidence, construite il y a près de deux siècles, est l’une des plus anciennes de Hoi An et la première à être classée vestige historique et culturel national en 1985. Elle a accueilli sept générations et est le témoin de la richesse architecturale de « la ville des lanternes ». La découverte continue à travers les vieux quartiers de la ville : le sanctuaire de Fujian, la pagode Chuc Thanh, les anciennes maisons en bois et le pont couvert japonais construit vers 1590. Une initiation à la fabrication des lanternes, la spécialité artisanale régionale, est proposée. Route pour Da Nang et envol pour la capitale économique du Vietnam. Anciennement appelée Saigon et rebaptisée Ho Chi Minh en 1976 après le départ des Américains, cette métropole vit à un rythme effréné, entre héritage colonial et constructions modernes.

Day 10: Ho Chi Minh Ville – Cai Be (P.Déj/Dej/ )

- 07h30 : Petit-déjeuner - 08h30 : Visite de Ho Chi Minh Ville - 12h30 : Déjeuner - 14h00 : Route pour Cai Be (100 Km / 2h) - 16h00 : Visite d’un temple Cao Dai - 16h30 : Installation à l’hôtel - Diner libre La visite débute par les anciens quartiers coloniaux et certains des édifices les plus emblématiques du patrimoine architectural colonial. Dans le District 1, la Poste centrale, la plus grande du pays, mélange les styles occidental et oriental. Dans le même District, l’extérieur du Palais de la Réunification impressionne à coup sûr. Cet édifice chargé d’histoire, entre architecture moderne et traditionnelle, a marqué la fin de la Guerre du Vietnam lorsque qu’un char emboutit la grille du Palais. La matinée se termine par la visite de la Cathédrale Notre-Dame de Saigon, construite pour les Français catholiques de l’époque coloniale. Route vers Cai Be. Arrêt en cours de route pour visiter du temple Cao Dai, fondé par un fonctionnaire vietnamien du Sud.

Day 11: Cai Be – Can Tho (P. Déj/Dej/ )

- 07h30 : Petit-déjeuner - 08h00 : Embarquement pour une croisière - 09h00 : Croisière dans le Delta et visites - 12h30 : Déjeuner en cours de visite - 13h30 : Départ pour Can Tho (130 Km / 3h) - 16h00 : Installation à l’hôtel - Diner libre Embarquement sur un bateau pour une croisière dans une branche du Mékong. Vivez au rythme de la vie locale sur le légendaire fleuve Mékong en visitant les canaux bordés de vergers. Découverte de quelques métiers artisanaux le long de la rivière Tien, en amont du Mékong (Cuu Long) : fabrique de riz soufflé, de bonbons de noix de coco, de feuilles de riz… Faites du vélo ou marchez en empruntant de petits sentiers pour découvrir l'ancienne nonchalante du delta. Visite de la belle pagode de Phu Chau où règne la sérénité et rencontre avec les habitants. Déjeunez d’une spécialité locale réputée, le poisson aux oreilles d'éléphant. L’après-midi, en route pour Can Tho, la plus grande ville du delta du Mékong et le plus important centre politique, économique et universitaire de la région. Visite de l’ancienne maison Binh Thuy, l’une des rares restantes encore intactes. Cette maison bourgeoise, mélangeant les cultures orientales et occidentales, a été construite en 1870 par l’un des ancêtres de l’actuel propriétaire, Duong Chân Ky.

Day 12: Can Tho – Ho Chi Minh (P.Déj/Dej/ )

- 07h30 : Petit-déjeuner - 08h30 : Croisière en direction du marché flottant - 11h00 : Visite du marché de An Binh - 12h00 : Déjeuner - 13h00 : Départ pour Ho Chi Minh - 18h00 : Installation à votre hôtel - Diner libre Ancienne ville victime des combats entre les troupes américaines et vietnamiennes, Can Tho connaît aujourd’hui un essor économique important, notamment grâce à son commerce de fruits et légumes. Le marché flottant de Cai Rang, que l’on rejoint en bateau, illustre à lui seul la richesse et l’intensité de la vie du Mékong. Reconnu Patrimoine national culturel immatériel en 2016, il accueille chaque jour des centaines de bateaux, pirogues, barques à rames et autres petites embarcations, tous venus acheter et vendre leurs récoltes de fruits frais, légumes, riz et patates douces. Explosion de couleurs et ambiance garantie dans ce haut lieu du commerce ! Face à ce spectacle de myriade de bateaux flottant à travers les eaux du delta du Mékong, dégustation des noix de coco fraîches puis visite à pied du marché local An Binh. De retour sur la terre ferme, c’est l’occasion de découvrir la culture coloniale française. Dans l’après-midi, retour à Ho Chi Minh. Découverte du Quartier Chinois, dit Chinatown. Ancien quartier marginal de la métropole, il est aujourd’hui une immense zone commerciale. Une balade à travers les pagodes et boutiques traditionnelles chinoises permet de se plonger dans l’ambiance.

Day 13: Ho Chi Minh Moc Bai Phnom Penh (P.Déj/Dej/ )

- 07h00 : Petit déjeuner - 08h00 : Départ pour la frontière - 12h00 : Déjeuner - 16h00 : Arrivée à Phnom Penh - Diner libre Route vers Moc Bai, passage de la frontière vers Bavet. Accueil par le guide cambodgien et poursuite vers Phnom Penh en passant par le pont suspendu de Neak Loeun qui enjambe le fleuve Mékong. Déjeuner en cours de route. Arrivée en début de soirée. Phnom Penh, la capitale du Cambodge, est un trésor culturel. Située dans le Sud-Est, cette ville est la plus grande du pays. Symbole de la civilisation khmère, Phnom Penh est le centre commercial, diplomatique et politique pays. L’ancienne « Perle de l’Asie » est le témoin de siècles d’Histoire, entre héritage asiatique et européen.

Day 14: Visite De Phnom Penh (P.Déj/Dej/ )

- 07h00 : Petit déjeuner - 08h00 : Visite de la ville - 12h00 : Déjeuner - 13h00 : Poursuite des visites - Diner libre Découverte du Palais Royal de Phnom Penh, demeure de la famille royale et symbole du royaume. Les magnifiques jardins du palais, ornés de nombreuses espèces de plantes tropicales marquent le début de la visite qui se poursuit dans la Salle du Trône, où se tiennent les réceptions officielles et où a eu lieu le couronnement du roi. Continuation par le pavillon Napoléon III, cadeau de l’empereur des français à la famille royale du Cambodge au XIXème siècle. La journée continue par la découverte de la pagode d’Argent dont le nom provient des quelques 5 000 carreaux d’argent qui tapissent son sol. Elle renferme les plus extraordinaires trésors du Cambodge, à l’image d’un Bouddha d’or vêtu de 9584 diamants, le plus gros étant de 25 carats. On peut également y admirer un délicat bouddha d’émeraude, qui donne au temple son nom khmer de Wat Preah Keo, dit ‘Temple du Bouddha d’Emeraude’. Pour comprendre ensuite l’histoire du Cambodge et l’ampleur des crimes commis par le régime Khmer Rouge entre 1975 et 1979, découverte de Tuol Sleng, ancien lycée de Phnom Penh que les Khmers Rouges transformèrent en centre d’interrogation, de torture et de mort. Aujourd’hui convertie en musée, l’ancienne Prison S21 remémore à chaque visiteur les atrocités commises durant les terribles années de dictature communiste. Pas moins de 17 000 personnes furent les pensionnaires de la prison de Tuol Sleng, et 7 seulement ont survécu et peuvent aujourd’hui raconter les sévices subis. En fin de journée, visite du Musée National des Beaux-Arts de Phnom Penh, qui renferme la plus fabuleuse collection de sculptures datant de la période angkorienne. Ce splendide bâtiment fut construit entre 1917 et 1920, et possède une magnifique cour intérieure, véritable jardin luxuriant entouré par les pièces uniques du musée.

Day 15: Phnom Penh Siem Reap (P.Déj/Dej/ )

- 07h00 : Petit déjeuner - 08h00 : Départ pour Siem Reap (320 Km -6h) - 12h00 : Déjeuner - 15h00 : Village flottant de Kampong Kleang - 17h30 : Installation à votre hôtel - 19h30 : Diner libre Départ pour rejoindre Siem Reap. La route traverse la campagne cambodgienne avec ses paysages de rizières parsemées de Thnot, l’emblématique palmier à sucre du Cambodge. Direction Kampong Khleang, un village lacustre qui se trouve à une quarantaine de kilomètres de Siem Reap et est épargné par le tourisme de masse. Il s’agit d’un village, où toutes les maisons sont sur pilotis. Il offre un environnement naturel exceptionnel, des plaines inondées, des étendues d’eau à perte de vue, des rizières d’un vert étincelant… Balade en bateau dans le village à la rencontre des habitants.

Day 16: Visite Du Complexe D’angkor Wat (P.Déj/Dej/ )

- 08h30 : Petit déjeuner - 09h30 : Visite du complexe d’Angkor - 12h00 : Déjeuner - 13h00 : Poursuite des visites - 17h00 : Retour à votre hôtel - Diner libre La journée débute par la découverte du merveilleux site d’Angkor, classé Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Le temple d’Angkor Vat représente le mont Meru, la maison des dieux dans la mythologie hindoue. Il est également le symbole du Cambodge et figure sur son drapeau national. Il s’agit de l’un des monuments religieux les plus spectaculaires au monde. Construit par Suryavarman II au XIIème siècle, il était originellement un centre religieux hindouiste puis s’est vu transformé en lieu de pèlerinage bouddhiste : les nombreux bas-reliefs, sculptures et décorations retracent son histoire ! Le temple d’Angkor Thom, qui s’étend sur près de 9km2, était la cité capitale au XIIème siècle de Jayavarman VII, ancien roi bouddhiste de l’Empire Khmer. Ce site représente parfaitement la beauté et la grandeur de la culture angkorienne. Ville fortifiée et délimitée par d’immenses remparts, elle abrite les ruines d’édifices historiques majeurs qui symbolisent l’architecture Khmer, entre représentations mystiques et religieuses. Poursuite des visites avec la découverte de la terrasse du Roi Lépreux qui servait de lieu de crémation et de la terrasse des Éléphants, en passant par le Baphuon, temple royal dont la restauration a été confiée à l’École Française d’Extrême-Orient.

Day 17: Siem Reap (P.Déj/Dej/ )

- 08h30 : Petit déjeuner - Initiation à la Street Food - Rencontre avec les habitants d’un village - 12h00 : Cours de cuisine - Découverte de la campagne en vélo électrique - Diner libre Initiation à la street food Cambodgienne, au plus près de la population locale. Psar Leu est un endroit rêvé pour photographes. Suivez le guide dans un labyrinthe d’étals regorgeant de produits exotiques. Dégustation du banh sung - une salade de nouilles de riz fraiches servie avec des rouleaux de printemps, des légumes verts, des cornichons aigres-doux, des cacahuètes, du porc, de petites crevettes, le tout assaisonné de jus de citron et de sauce de poisson. Dégustation du jus de canne à sucre fraîchement pressé, des kueh bahululookalikes (sorte de petite madeleines) cuits sur du charbon de bois, et des brochettes de bananes caramélisées au sucre de palme. (NB : les dégustations sont données à titre indicatif uniquement et peuvent varier). Plongée dans la vie rurale loin de tout circuit touristique. Vous rencontrez d’abord la famille chez laquelle vous allez déjeuner. Les moines vous donneront la bénédiction et les anciens du village viendront discuter avec vous. Découverte de l’habitat traditionnel et du potager. De là, petite promenade à pied (boucle de 45 mn). Initiation à la cuisine pour découvrir les secrets de la gastronomie Khmère. Déjeuner-dégustation chez l’habitant Découverte de la campagne en vélo électrique. Départ par des pistes de latérite bordées de cocotiers et de bambous qui sillonnent la campagne. Au bout d’une piste sablonneuse arrivée à un petit village que nous visitons à pied pour y découvrir l’artisanat local et ancestral dont la vannerie et la production d’alcool de riz après être passé par le marché.

Day 18: Départ (P.Déj/ / )

- 08h00 : Petit-déjeuner - Départ pour l’aéroport de Siem Reap - Envol pour la France Il est temps de quitter ce pays fascinant. Selon l’horaire du vol, transfert à l’aéroport. Chào tạm biệt !