Day 1: Oaxaca
Arrivée à la ville d'Oaxaca, transfert à votre hôtel. Temps libre pour vous installer et vous détendre. À 15h, rendez-vous dans le lobby pour commencer notre visite de cette magnifique ville en pierre verte, un site du patrimoine national de l'UNESCO. La promenade à pied dans la ville est une visite qui vous permettra de découvrir le centre d'Oaxaca accompagné d'un guide. Vous commencerez par visiter les deux marchés les plus célèbres, le 20 de Noviembre et Benito Juárez, où vous trouverez une grande variété de plats typiques et de produits de la région que vous ne pourrez pas résister à essayer. Nous continuerons la visite en passant par le Zócalo, la Cathédrale jusqu'au Temple de la Solitude, Patronne de la Ville, près de la place des Danseurs, où nous pourrons déguster une délicieuse glace régionale pour nous rafraîchir un peu. Nous visiterons une fabrique de chocolat pour découvrir son processus de broyage et les différentes façons de le préparer. Nous terminerons la visite en marchant le long du promenade touristique où vous pourrez voir plusieurs magasins, restaurants, musées et galeries, jusqu'à arriver au Temple de Santo Domingo, un exemple du baroque mexicain, construit par l'ordre dominicain. Retour à l'hôtel.
Day 2: Monte Alban, Arrazola, Cuilapam E Coyotepec
Petit-déjeuner, puis à 07h30, rendez-vous dans le lobby de l'hôtel pour prendre notre chemin et visiter Monte Albán, le site archéologique le plus important de l'État d'Oaxaca, situé à 30 minutes de distance. Dans cet ensemble architectural, vous pourrez voir la Place Centrale, qui constitue le cœur de Monte Albán, entourée des principaux bâtiments du site ; tels que le jeu de balle, la plateforme sud, la place des danseurs, l'observatoire, entre autres. Il est recommandé de porter une casquette, un foulard et des baskets ; nous continuerons notre chemin vers le village magique de Santo Tomas Jalietza, célèbre pour son métier à tisser à la taille, où nous serons accueillis par une artisane qui nous expliquera le processus de fabrication du métier à tisser à la taille et nous pourrons voir les différents articles qu'ils peuvent fabriquer, des centres de table, des sacs à dos, des couvertures, des coussins, des trousses de maquillage, entre autres.
Nous continuerons notre route vers Ocotlán de Morelos où nous nous rendrons chez notre artisan qui nous montrera le processus de fabrication des couteaux célèbres du site. Ils nous expliqueront comment à partir d'un petit morceau de métal, ils peuvent forger des couteaux, des machettes, des épées et comment chaque processus de fabrication peut être une métaphore de la vie. Nous irons déjeuner dans un restaurant de la région (repas non inclus) après nous être un peu reposés, nous nous rendrons à San Martin Tilcajete, où notre artisan nous attend déjà. Il nous expliquera l'origine du bois utilisé pour sculpter ces figures mystiques, comment elles sont peintes et en fonction de notre date de naissance, ils nous diront quel est notre animal protecteur. Nous pourrons observer depuis la sculpture jusqu'aux jeunes peignant avec de petits pinceaux des points, des lignes et des grecques avec des significations différentes. Retour à l'hôtel vers 18h00.
Day 3: Tule Zone Archéologique De Mitla Hierve El Agua Atelier De Bougies Teotitlan Del Valle Fabrique De Mezcal
Rendez-vous à 09h00 dans le lobby de l'hôtel pour commencer notre journée avec un voyage de 25 minutes jusqu'à notre premier arrêt, le légendaire Arbre du Tule, un merveilleux exemple de la gigantesque nature d'Oaxaca. Après un trajet d'une heure et demie pour contempler une véritable merveille de la nature ; les cascades pétrifiées de "Hierve el Agua", un paysage impressionnant avec des eaux sulfureuses et des paysages colorés infinis. Il est composé d'une série de cascades pétrifiées caractérisées par leur couleur blanche et leur immensité (elles mesurent plus de 200 mètres de haut). Elles se sont formées il y a des millions d'années par des écoulements d'eau carbonatée, dont le courant provient des sources situées au sommet du ravin. Nous descendrons pour visiter la zone archéologique mieux connue sous le nom de la Ville des morts, avec comme principale caractéristique ses murs remplis de grecques mises sous pression sans aucun type de colle, ainsi que son village mêlant la conquête religieuse aux traditions mexicaines et son marché artisanal. Sur le chemin du retour, nous nous arrêterons pour déjeuner dans un restaurant proposant un menu buffet pour déguster les plats de la région (repas non inclus). Nous continuerons notre visite en rendant visite à notre première artisane, qui nous expliquera la fabrication des bougies utilisées lors d'événements importants tels que les demandes en mariage, les mariages ou les veillées funèbres. Nous aurons la possibilité de fabriquer notre propre bougie en cire, puis nous nous rendrons à notre prochaine visite, une distillerie de mezcal, une boisson unique dans l'État et pleine de tradition dans sa fabrication et ses modes de consommation. Vous découvrirez le processus d'extraction, de fermentation et vous pourrez vous immerger dans le travail unique des artisans de cette boisson. Pour terminer, nous visiterons Teotitlán del Valle, un village réputé pour la fabrication de tapis en laine. Vous verrez le processus de cardage de la laine, de teinture et de travail sur les métiers à tisser, et vous comprendrez comment la réalisation d'un tapis de ce travail peut prendre de 6 mois à 1 an. Retour à l'hôtel.
Day 4: Journée à La Plage
Départ à 06h00 en direction de Huatulco par la nouvelle autoroute, arrivée à 09h20 à Huatulco pour le petit-déjeuner et la visite des différentes plages, Zipolite, Mazunte, San Agustinillo et Punta Cometa. Après une journée de repos, nous prendrons le chemin du retour vers la ville et nous arriverons à l'hôtel vers 22h00.
Day 5: Oaxaca
Journée libre pour des activités personnelles. À l'heure convenue, transfert à l'aéroport pour prendre le vol de retour vers la ville d'origine.
