Day 1: Bienvenue En Territoire Mexicain !
Aujourd'hui arrivée Guadalajara, la perle de l’occident et l'une des villes les plus peuplées du Mexique. Vous récupérez votre voiture de location à l'aéroport et rejoignez d'abord Penjamo et la Sierra du même nom. Les champs d’agave commencent à apparaître, et annoncent votre arrivée imminente dans le pays de la tequila. Vous pourrez rejoindre l'Hacienda Real de Penjamo et faire une première dégustation de Tequila de la région.
Day 2: Tlaquepaque
Visite de Tlaquepaque. Visite du Centre Culturel El Refugio, puis du Jardin Hidalgo et surtout de la Maison el Parian. Cette maison fut fondée en 1878 afin de créer un lieu d’échange de marchandises pour les populations indigènes. Aujourd’hui, mi-café de la bourse, mi-marché d’artisanat, el Parian est le lieu incontournable d’une visite à Tlaquepaque.
Trajet en voiture :
Guadalajara - Tlaquepaque 6km (15min)
Day 3: Guadalajara, La Perle De L'occident
Aujourd'hui, vous découvrirez l'incroyable centre historique. Vous commencerez par la cathédrale métropolitaine et ses places qui l'entoure : Plaza Laureles, sa fontaine et le palais municipal de style baroque ; Plaza de Armas au sud ; le Palais du Gouvernement à l'est, où vous découvrirez les oeuvres de l'artiste mexicain manchot José Clemente ; au nord, la Rotonda de los Jalisciences Ilustres où reposent les cendres de 98 personnages locaux importants ; à l'est, la Plaza de la Liberacion. En la traversant, vous arriverez face au théâtre Degollado, impressionnant édifice de style néoclassique. Puis vous rejoindrez l'Institut Cabañas, un ancien orphelinat classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 1997, en passant par la très longue Plaza Tapatia où vous pourrez acheter des souvenirs.
Day 4: Tequila !
Route vers Tequila, haut lieu de la distillerie mexicaine de la boisson du même nom internationalement reconnue et bue. La plaine entourant la ville est couverte de vastes plantations d'agave bleu, matière première de la tequila et qui lui ont valu d'être reconnue par l'UNESCO comme Patrimoine Culturel de l'Humanité. En arrivant dans ce "village magique", vous pourrez visiter l'une des nombreuses "casa tequilera" qui vous ouvrira ses portes pour en apprendre plus sur le processus de fabrication et la récolte de l'agave. Vous avez le choix, entre les distilleries de Sauza, Herradura, Cuervo ou encore Orendain, et le musée de la tequila, cet alcool n'aura plus de secrets pour vous.
Trajet en voiture :
Guadalajara - Tequila 70km (1h15)
Day 5: Hasta Luego !
Aujourd'hui, vous dites aurevoir à la capitale des mariachis.
